仙人掌在中醫學上講可以行氣活血、解毒消腫、涼血止血，但從西醫上講還可以起到抗炎抗菌、降血糖、降血脂等作用。仙人掌性寒，味苦，具有健脾和胃的作用，對慢性胃炎、胃潰瘍等病症有比較好的改善作用。仙人掌外用時，可以達到改善皮膚潤澤度的效果，仙人掌研末用開水吞服，可以治療胃痛。仙人掌與甘草浸酒，有治療腸風痔血的功效。但患者需要在醫生的指導下使用。

仙人掌的功效與作用：清熱解毒、健脾和胃、美容養顏

仙人掌原產南北美洲熱帶、亞洲熱帶大陸，為多肉植物的一類，其性寒，味苦，入心、肺、胃三經，具有清熱解毒、健脾和胃、美容養顏等功效。

1、清熱解毒：仙人掌有清熱解毒的功效，可以用於治療一切感染性疾病，最常用於治療上呼吸道感染。仙人掌提取物對多種病原體都有殺滅作用。

2、健脾和胃：仙人掌還有很好的健脾和胃作用，可用於治療消化系統疾病，包括慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。

3、美容養顏：仙人掌外用可以起到很好的養顏美容作用，可以改善皮膚的潤澤度，對於女性患者尤為適宜。

仙人掌的食用禁忌，仙人掌的食用方法

1、適宜人群：潰瘍病、失眠患者

2、禁忌人群：胃寒冷痛、寒哮患者

3、不宜同食：菠菜，可能引起尿路結石

4、食用方法：

榨汁：取適量仙人掌，加少許蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁即可飲用。

炒制：取適量仙人掌，洗淨備用，加兩個幹辣椒、少許韭菜段，放入油中爆炒幾分鐘後即可食用。

涼拌：取適量仙人掌，洗淨置於盤中，加鹽、醋、糖、麻油、辣椒等佐料涼拌，放置數分鐘後即可食用。

仙人掌的藥理知識

【正名】仙人掌

【別名】龍舌、火掌、仙巴掌、鳳尾簕、平慮草、老鴉舌、神仙掌、觀音掌、觀音刺、霸王樹、刺巴掌、番花、麒麟花、佛手刺、避火簪。

【藥材來源】仙人掌科植物仙人掌的地上部分或全株。

【產地分佈】仙人掌生於沿海沙灘的空曠處，向陽乾燥的山坡、石上、路旁或村莊。分佈於我國西南、華南以及浙江、福建、江西等地。

【採收加工】栽培1年後即可隨用隨采。鮮用或切片曬乾。

【藥理研究】仙人掌具降血糖、抗胃潰瘍、抗炎、鎮痛、抗應激、抑菌等作用。此外，還能延緩衰老。

【性味歸經】性寒，味苦。歸胃經、肺經、大腸經。

【功效與作用】行氣活血、涼血止血、解毒消腫。屬清熱藥下屬分類的清熱解毒藥。

【現代炮製方法】除去雜質，淨制，切圾，乾燥。

【臨床應用】用量10～30克，煎服；或3～6克，焙幹研末；或搗汁。仙人掌外用鮮品適量搗敷。主治胃痛、痞塊、痢疾、喉痛、肺熱咳嗽、肺癆咯血、吐血、痔血、瘡瘍、乳癰、痄腮、癬疾、蛇蟲咬傷、燙傷和凍傷。

【使用禁忌】虛寒者忌用，《嶺南雜記》：其汁入目，使人失明。

仙人掌的配伍藥方

1.治頭痛：仙人掌去刺，剖成兩爿，剖面撒食鹽，合攏，濕草紙包，細鐵線綁扡固定，火煨八成熟。將剖面貼額顳部，膠布固定，每次貼4小時，可連續使用。(《福建藥物志》)

2.治痔瘡出血：仙人掌30克，燉牛肉250克，頓服。(《草木便方今釋》)

3.治頸淋巴結核：仙人掌莖剖開兩爿，剖面撒上煆牡蠣粉，合緊烤熱後，取含牡蠣粉剖面敷患處，膠布固定。(《福建藥物志》)

4.治小兒頭上禿瘡：仙人掌焙幹為末，有汗幹摻，無汗油調。(《普濟方》)

仙人掌的複方製劑

複方仙人掌膏

主治胰腺癌疼痛,亦用於其他癌痛。

仙人掌的注意事項

1. 孕婦禁用：仙人掌中含有一些活性物質，對胎兒發育可能產生一定的影響，因此孕婦應避免食用或接觸仙人掌。

2. 腎病患者慎用：仙人掌中的鉀含量較高，對腎功能不好的人來說，攝入過多的鉀可能對身體造成負擔，因此腎病患者應慎用仙人掌。

3. 腸胃不適者慎用：仙人掌中的纖維含量較高，攝入過多可能加重腸胃負擔，導致腹脹、腹瀉等不適症狀，因此腸胃不適者應慎用仙人掌。

總之，雖然仙人掌具有一些功效和作用，但在使用時需要根據個人情況進行判斷，遵循適量食用的原則，並避免禁忌情況的發生。在使用前最好諮詢專業醫生或草藥師的建議，以確保安全有效。