大青葉的功效與作用，大青葉的食用禁忌，大青葉的食用方法

大青葉味苦，具有清熱解毒、涼血、消斑、利咽等功效，主要用於溫熱病發熱、頭痛、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、癰腫瘡毒等病症的治療。

大青葉的功效與作用：清熱解毒、消腫止痛、利尿通淋、抗炎鎮痛、抗菌消炎

大青葉是一種常見的中藥材，其主要功效和作用有清熱解毒、消腫止痛、利尿通淋、抗炎鎮痛、抗菌消炎等。具體分析如下：

1、清熱解毒：大青葉具有清熱解毒的作用，可以用於治療熱毒引起的症狀，如發熱、咽喉腫痛、口腔潰瘍等。

2、消腫止痛：大青葉具有消腫止痛的作用，適用於風熱引起的頭痛、牙痛、目赤腫痛、癰腫等疼痛和腫脹症狀。

3、利尿通淋：大青葉具有利尿通淋的功效，可用於輔助治療尿路感染、尿滯、尿頻等與排尿相關的問題。

4、抗炎鎮痛：大青葉具有一定的抗炎作用，可緩解炎症引起的疼痛和不適。

5、抗菌消炎：大青葉含有一些活性成分，具有一定的抗菌和抗病毒作用，可用於輔助治療感染性疾病。

水煎服，9-15g(藥典用法用量)。詳情請遵醫囑。應用本品時，應於西藥間隔至少40分鐘。

需要注意的是，大青葉作為中藥材，一般情況下需要在中醫師或藥師的指導下使用，並按照正確的用法和用量使用。

【中藥名】大青葉

【別名】路邊青葉、藍葉、藍菜。

【藥用部位】為十字花科植物菘藍的乾燥葉。

【產地分佈】全國各地多有栽培。

【採收加工】夏、秋二季分2～3次採收，除去雜質，曬乾。

【藥材性狀】多皺縮捲曲，有的破碎。完整葉片展平後呈長橢圓形至長圓狀倒披針形，長5～20釐米，寬2～6釐米；上表面暗灰綠色，有的可見色較深稍突起的小點；先端鈍，全緣或微波狀，基部狹窄下延至葉柄呈翼狀；葉柄長4～10釐米，淡棕黃色。質脆。氣微，味微酸、苦、澀。

【藥理研究】具有抗病原微生物作用，尚具有抗內毒素的作用。對大鼠有利尿作用，對大鼠蛋清性“關節炎”及右旋糖酐性“關節炎”均有明顯的抗炎作用。

【性味歸經】性寒，味苦。歸心經、胃經。

【功效與作用】清熱解毒、涼血清斑。屬清熱藥下分類的清熱解毒藥。

【臨床應用】煎服10～15克。用治溫病、血熱發斑、壯熱不退、痄腮、喉痹、丹毒以及血熱妄行的上部出血症等。

【使用禁忌】非實熱火毒者慎服，脾胃虛寒者禁服。

①預防流行性感冒：大青葉、貫眾各500克，混合，加水5000毫升，煎成2000毫升。成人每次100毫升，日服3～4次，小兒酌減，連服5天。(《全國中草藥彙編》)

②治流行性感冒：大青葉、板藍根各30克，薄荷6克，煎水，當茶飲。(《湖北中草藥志》)

③治咽炎，急性扁桃體炎，腮腺炎：大青葉、魚腥草、玄參各30克，水煎，分3次服。(《湖北中草藥志》)

④治無黃疸型肝炎：大青葉60克，丹參30克，大棗10枚。水煎服。(《山東中草藥手冊》)

⑤治唇邊生瘡，經年不瘥：取大青葉十斤，絞取汁，洗之。(《聖惠方》)

使用禁忌：大青葉性大寒，味苦，苦寒敗胃、脾胃虛寒者忌服，以免體內寒氣加重。

過敏體質者慎用。