水飛薊具有清熱解毒、疏肝利膽的功效。可以修復受損肝細胞，用於各種肝膽系統疾病的治療。常用於治療一些肝膽濕熱、脅痛、黃疸，是一種對肝臟有明顯保護作用的中藥材。水飛薊進入人體後，可以讓血清膽紅素和白丸以及球丸等生物物質的指數明顯升高，對改善肝功能的作用尤其明顯，讓受損的肝細胞快速修復。這個藥沒有太多的毒性，長期服用沒有過多的不良反應，但建議在醫生的指導下應用更安全。

水飛薊的功效與作用：清熱利濕、疏肝利膽

常用水飛薊的提取物作為各種製劑的原料，全草用於丹毒及腫瘍；果實及提取物用於治療脾臟病、膽結石、肝臟病、慢性咳嗽、黃疸等疾病。從水飛薊中萃取的水飛薊素具有保肝護肝的有效成分，可以幫助肝臟清除毒素、降血脂、抗動脈粥樣斑塊形成、抗血小板聚集，並具有一定的修復受損肝臟細胞的作用；水飛薊素的酚羥基提供氫原子，具有很強的抗氧化作用，對人體抗衰老也有一定作用。

水飛薊的食用禁忌，水飛薊的食用方法

1、適宜人群：慢性肝炎患者、高血脂者

2、禁忌人群：對水飛薊素過敏者

3、食用方法：配製成藥用，用水飛薊賓（奶薊素、水飛薊素、西利馬靈）治療肝炎，口服。

水飛薊的藥理知識

【中藥名】水飛薊

【別名】水飛雉、奶薊、老鼠勒。

【藥用部位】菊科植物水飛薊的瘦果。

【產地分佈】江蘇、陝西、北京等地有引種栽培。

【採收加工】秋季果實成熟時採收果序，曬乾，打下果實，除去雜質，曬乾。

【性味歸經】性寒，味苦。歸肝經、膽經。

【功效與作用】清熱解毒、保肝、利膽，保腦，抗X射線。屬清熱藥下屬分類的清熱解毒藥。

【臨床應用】內服：煎湯，用量6～15克。常用提取物作各種製劑的原料。全草用於腫瘍及丹毒；果實及提取物用於肝臟病、脾臟病膽結石、黃疸和慢性咳嗽。

【藥理研究】實驗證明：①水飛薊賓對於多種肝臟毒物引起的肝損傷有明顯的保護作用。②水飛薊賓、水飛薊寧、水飛薊亭都具有穩定細胞及細胞內生物膜的作用，是一類抗肝病毒的活性物質。此外，水飛薊醇有促進膽汁分泌作用。③水飛薊賓能抑制甲醛引起的腹膜炎和免疫反應引起的大鼠多發性關節炎。④狗和大鼠靜脈注射30毫克/千克的水飛薊賓，可引起血壓下降和心率減緩。⑤通過動物試驗，未觀察到水飛薊有明顯毒性，也未發現副作用或對胚胎的毒性反應。

【使用禁忌】尚不明確，謹慎用藥。

水飛薊的配伍藥方

慢性遷延性肝炎：配五味子，制蜜丸服用。

【炮製方法】取原藥材,除去雜質,篩去灰屑,乾燥。

水飛薊的複方製劑

含水飛薊的複方製劑

當飛利肝寧膠囊

清利濕熱，益肝退黃。用於濕熱鬱蒸所致的黃疸，症見面黃或目黃、口苦尿黃、納少乏力；急、慢性肝炎見上述證候者。

益肝靈片

具有改善肝功能、保護肝細胞膜的功效。用於急、慢性肝炎。

水飛薊的史書記載

《新華本草綱要》：“有解毒的功能。用於黃疸、肝硬化、肝腫大及其他肝病、膽結石。”

《中華本草》：“清熱利濕；疏肝利膽。主慢性肝炎；肝硬化脂肪肝；膽石症；膽管炎。”

《中藥大辭典》：“全草用於腫瘍及丹毒；果實及提取物用於肝臟病、脾臟病膽結石、黃疸和慢性咳嗽。”

水飛薊的注意事項

本品藥性苦涼，脾胃虛寒者慎用。

用藥期間需注意忌食寒涼、生冷食物、忌食辛辣油膩食物，忌煙酒。

妊娠及哺乳期婦女：如果您已經懷孕、計畫懷孕或是在哺乳期，請及時告知醫生並諮詢是否可用中藥治療。

兒童：兒童用藥須在醫生指導和成人監護下進行。

請妥善保存藥材，不要將自己所用藥材給予其他人使用。

忌用銅、鐵器煎藥。