苦丁茶具有明目生津、除烦止渴等功效，其中含有大量的咖啡碱、氨基酸等成分，可以起到消炎杀菌、降低胆固醇、保护肝脏、调节血压等作用，但是要注意风寒感冒以及孕妇、月经期间的女性不能喝苦丁茶。

苦丁茶的功效与作用：减轻口臭、抗氧化、降三高

苦丁茶是纯天然保健饮料，苦丁茶中含有苦丁皂苷、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等，具有减轻口臭、抗氧化、降三高等功效。

1、减轻口臭：苦丁茶叶中所含的单宁酸、茶多酚、茶色素等许多生物活性成分，可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖，能够有效的防止口腔异味，对减轻口臭有一定作用。

2、降肝火：苦丁茶性寒，归肝、肺、胃经，能疏风清热、降肝火，对于肝火旺盛引起的急躁、易怒、头晕、胀痛、口苦、口干、耳鸣、失眠、小便短黄等均有作用。

3、降三高：苦丁茶可以降血压、降血脂和降胆固醇，因为富含鞣质、乌苏酸等对人体有益的各种营养成分，从而对血压、血脂、胆固醇的调节系统有着较好的协助作用。

4、减肥：苦丁味苦、甘，无毒，作用是清除体内垃圾、毒素，而且苦丁茶能降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有减肥、瘦身的功效。

5、抗氧化：苦丁茶的主要天然化学成分为绿原酸、黄酮类和乌苏酸，绿原酸具有广泛的生物活性，可有效清除体内自由基，具有抗氧化的作用。

苦丁茶的食用禁忌，苦丁茶的食用方法

1、适宜人群：上火、口干、便秘者及高血压患者

2、禁忌人群：感冒、经期女性、虚寒体质者

3、食用方法：冲泡，取适量的苦丁茶放入茶杯或茶壶中，加入适量热水，待茶水水温适宜时饮用。

苦丁茶的药理知识

【中药名】苦丁茶

【别名】苦灯茶、大叶茶。

【药用部位】冬青科植物大叶冬青的叶。

【产地分布】生于沟谷或山坡疏林中，分布于广东、安徽、浙江、广西等地。野生或栽培。

【采收加工】夏、秋季采收。摘取叶片，晒干；或将干叶片叠齐，扎成小束。

【药理研究】能显著增加心脏冠脉流量及脑血流量，保护急性心肌缺血，降低脑血管阻力和血压，提高小鼠耐缺氧能力。尚具有降血脂、抗生育及兴奋子宫平滑肌的作用。苦丁茶煎剂皮下或腹腔注射对大鼠有抗早孕和抗着床的作用。水提液能增加离体豚鼠心的冠脉流量，显著地提高小鼠耐缺氧能力，延长缺氧鼠的存活时间，对垂体后叶素引起的大鼠急性心肌缺血亦有保护作用；水提液静注后能明显增加麻醉兔的脑血流量，降低脑血管的阻力和血压。

【性味归经】性寒，味苦、甘。归肝经、肺经、胃经。

【功效与作用】疏风清热、除烦止咳、消食化痰。属清热药下分类的清热凉血药。

【临床应用】用量6～9克，煎服。用治热病烦渴、风热头痛、牙痛、目赤、聤耳流脓、湿热痢疾。

【炮制方法】取原药材，去除杂质，洗净，稍润软，切段，干燥。

【使用禁忌】脾胃虚寒者慎服。

苦丁茶的配伍药方

①治口腔炎：苦丁茶30克，水煎咽下。(《浙江药用植物志》)

②治烫伤：苦丁茶适量。水煎外洗，并用叶研粉，茶油调涂。(《浙江药用植物志》)

③治外伤出血：鲜苦丁茶捣烂绞汁涂搽；或干叶研细末，麻油调搽。(《安徽中草药》)

苦丁茶的复方制剂

贝桔止咳糖浆：

止咳祛痰。用于气管炎引起的咳嗽痰多。

青羚散：

清热解毒、祛痰止咳。用于胃实热证，证见痰热咳嗽，咳吐黄痰，小便短赤，便燥等肺经实热症。

复方贝母片：

清热化痰，止咳平喘。用于肺热咳嗽，喘息。

蛇胆川贝液：

祛风止咳，除痰散结。用于风热咳嗽，痰多，气喘，胸闷，咳痰不爽或久咳不止。

羚贝止咳糖浆：

宣肺化痰，止咳平喘。用于小儿肺热咳嗽及痰湿咳嗽。

苦丁茶的注意事项

苦丁茶药性苦寒脾胃虚寒者慎服，经期女性、肠胃不好等都不宜饮用。

用药期间需注意忌食寒凉、生冷食物、忌食辛辣油腻食物。妊娠及哺乳期妇女：如果您已经怀孕、计划怀孕或是在哺乳期，请及时告知医生并咨询是否可用中药治疗。

儿童：儿童用药须在医生指导和成人监护下进行。

请妥善保存药材，不要将自己所用药材给予其他人使用。