無花果的幹就是無花果曬乾以後製成的，它主要的作用就是化痰祛濕，清熱解毒，幫助緩解上火引起的咽喉腫痛，還可以用於治療肺熱引起的聲音嘶啞咳嗽等現象，並且對於哮喘也有一定的緩解作用，平時可以用它來煲湯，放入冰糖，效果更好，無花果還具有抗消腫消炎的功效，其次它還含有豐富的營養物質，能夠促進食物的消化和吸收。

無花果的功效與作用：促排便、促消化、保護心血管

無花果是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於熱帶和溫帶，是無公害綠色食品。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，具有促進排便、增強消化功能、保護心血管等功效。

1、促進排便：無花果中含有大量的膳食纖維，經常食用可以刺激腸胃蠕動，促進腸道排出糞便。

2、增強消化功能：無花果中含有大量的蘋果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分，經常食用可以促進胃液的分泌，從而增強腸胃的消化功能。

3、保護心血管：無花果中含有豐富的鉀元素，可以有效地調節血壓平衡。無花果中含有可溶性纖維和果膠，可以減少膽固醇的沉積，所以經常食用可以保護心血管。

4、延緩衰老：成熟的無花果含有大量的花青素、維生素C等有效的抗氧化劑，經常食用可以清除體內的自由基，抑制色素沉積，有效的延緩衰老。

無花果的食用禁忌，無花果的食用方法

1、適宜人群：便秘患者

2、禁忌人群：大便溏薄、腹瀉者

3、不宜同食：螃蟹，螃蟹營養價值豐富，是寒性食物，單獨食用價值高，結合無花果一同食用可能會引起腹瀉，若大量同食可能會損傷腸胃。

4、食用方法

生吃：將無花果洗淨，剝皮即可食用，可以開胃健脾、促進消化。

煲湯：將無花果洗淨，搭配豬蹄等輔材熬湯食用，或搭配大米、冰糖等熬粥，含有豐富的營養。

無花果的藥理知識

【中藥名】無花果 wuhuaguo

【別名】天生子、文仙果、奶漿果。

【來源】桑科植物無花果的成熟花托與果實。

【產地分佈】常栽培在溫暖向陽的邊角隙地，分佈於全國各地。

【採收加工】7～10月果實呈綠色時，分批採摘，或拾取落地的未成熟果實，鮮果用開水燙後，曬乾或烘乾。

【藥理研究】石油醚、乙醚提物對兔、貓、狗均有降壓作用，乳汁中含有抗腫瘤成分，能增強免疫功能。

【性味歸經】性平，味甘。歸肺經、胃經、大腸經。

【功效與作用】健胃清腸、消腫解毒。屬清熱藥下屬分類的清熱解毒藥。

【炮製方法】取原藥材，除去花序托梗等雜質，篩去灰屑。或切厚片，篩去灰屑。

【臨床應用】用量50～100克，煎湯內服，用治腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、咽喉刺痛、癰瘡疥癬。外用適量，煎水洗患處或研末吹喉。

【使用禁忌】脾胃虛寒者慎服。

無花果的配伍藥方

①治咽痛：無花果7個，金銀花15克。水煎服。(《山東中草藥手冊》)

②治肺熱音嘶：無花果乾果15克。水煎，調冰糖服。(《福建中草藥》)

③治乾咳，久咳：無花果9克，葡萄乾15克，甘草6克。水煎服。(《新疆中草藥手冊》)

④治大便秘結：鮮無花果適量，嚼食或乾果搗碎煎湯。加生蜂蜜適量，空腹時溫服。(《安徽中草藥》)

⑤治久瀉不止：無花果5～7枚。水煎服。(《湖南藥物志》)

無花果的複方製劑

複方無花果含片

清熱解毒，消腫利咽，適用於急性咽炎（及慢性咽炎急性發作期）風熱證及肺胃蘊熱證，具有咽部疼痛、乾燥、灼熱、口渴欲飲、發熱或微惡寒，食欲不振，大便幹，舌紅苔黃，脈數等症狀者。

無花果的注意事項

無花果是一種非常美味的食物。食用無花果的禁忌事項有以下幾點：

1、不能多吃，因為無花果含糖量比較高，會導致肥胖；

2、不要與高糖食物一起吃，無花果自身的含糖量就很高了，再加上一些其他的高糖食物會使血糖增高。

3、過敏的體質不能吃，因為無花果的果皮上有很強的腐蝕性，所以建議藥過敏體質的人不要多吃。它還有大量的纖維素，可以幫助解決便秘的症狀。在平時的生活中可以適量的吃一些無花果。

吃無花果除了以上常見禁忌外，還包括未成熟食用等，如果食用量過多出現消化不良，可以在醫生指導下使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等藥物進行治療，如果不潔食用後腸道受到細菌感染可在醫生指導下使用阿莫西林膠囊、頭孢克肟顆粒、青黴素V鉀片等藥物治療，如果出現過敏可在醫生指導下使用鹽酸西替利嗪、苯海拉明片、氯雷他定片等抗組胺類藥物治療。