山豆根泡水喝有消腫止痛， 通便的功效。中醫認為：山豆根味苦而寒， 作用是清熱解毒。用於急性咽喉炎，扁桃體炎，牙齒腫痛，肺熱咳嗽，濕熱黃疸，癰癤腫毒便秘。因其苦寒最易傷脾胃，長服易致脾胃虛寒大便次數增多，頭暈，甚或噁心嘔吐等。脾胃虛寒泄瀉的患者忌服山豆根，虛火炎肺、咽喉腫痛者禁用山豆根。

山豆根的功效與作用：清熱解毒、利咽消腫

山豆根是清熱的藥材，它有清熱解毒、利咽消腫等等的作用。山豆根特別善於解咽喉部的腫痛，所以可以用於治療化膿性扁桃腺炎、急性咽炎等等的病症。外用山豆根可以治療皮癬、結腫流膿以及蛇、蜘蛛、犬類咬傷等等的作用。山豆根可以用於治療慢性氣管炎和慢性肺膿瘍、慢性支氣管炎等等的病症。但是山豆根有一定的毒性，過量服用會引起體內的毒性，特別是心血管毒性反應，心慌、胸悶、噁心、出冷汗，所以一定要在醫生指導下使用山豆根。

山豆根的食用禁忌，山豆根的食用方法

1、適宜人群：有咽喉腫痛、化膿性扁桃體炎症狀人群

2、禁忌人群：有脾腎虧虛、過敏體質、孕婦人群

3、不宜同食：大黃，因為山豆根跟大黃同用，會產生一系列的化學反應，產生很多生物毒素，可以導致患者出現四肢無力、頭暈眼花、肢體震顫等等的病症，所以山豆根不要跟大黃一起使用。

4、食用方法：

煎服：可以按照方劑的量取適量的山豆根與射幹、麥冬、紫蘇葉、花粉、甘草、元參等等中藥材配伍使用，可以治療咽喉腫痛或者痰涎稠濁、咳喘等等的病症都有一定的緩解作用。

制粉：把山豆根和桔梗、馬勃、甘草、升麻、芒硝等等中藥材配伍打粉，用溫水送服，對於治療慢性咽炎有一定的功效。

山豆根的藥理知識

【中藥名】山豆根 shandougen

【別名】廣豆根、苦豆根、土豆根。

【來源】豆科植物越南槐的根及根莖。

【產地分佈】生於山地石隙或灌木叢中。分佈於廣東、廣西、貴州等地。

【採收加工】秋季采挖，除去雜質，洗淨，乾燥。

【性味歸經】性寒，味苦，有毒。歸肺經、胃經。

【功效與作用】清熱解毒、消腫利咽。屬清熱藥下分類的清熱解毒藥。

【臨床應用】用量3~6克，煎服；外用適量，研末塗患處。用治火毒蘊結、咽喉腫痛；外治諸熱腫、毒蟲咬傷。

【炮製方法】除去殘莖及雜質，浸泡，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。

【使用禁忌】脾胃虛寒泄瀉者忌服。

山豆根的相關藥方

①治喉痹：山豆根、升麻、射幹各等分。每服9克。水煎，去渣漱口時時呷之。(《古今醫統》山豆根湯)

②治牙齦腫痛：山豆根、白頭翁各12克，生石膏15克。水煎服。(《本草駢比》)

③治齒痛：山豆根一片，含於痛處。(《備急方》)

④治霍亂：山豆根末，橘皮湯下9克。(《備急方》)

⑤治喉癌：山豆根、玄參、大青葉各15克，開金鎖30克。水煎服。每日1劑。(《實用抗癌手冊》)

山豆根的複方製劑

鼻咽靈片

解毒消腫，益氣養陰。用於火毒蘊結、耗氣傷津所致的口幹、咽痛、咽喉乾燥灼熱、聲嘶、頭痛、鼻塞、流膿涕或涕中帶血；急慢性咽炎、口腔炎、鼻咽炎見上述證候者。亦用於鼻咽癌放療、化療輔助治療。

喉疾靈片

清熱解毒，散腫止痛。用於熱毒內蘊所致的兩腮腫痛、咽部紅腫、咽痛；腮腺炎、扁桃體炎、急性咽炎、慢性咽炎急性發作及一般喉痛見上述證候者。

複方益肝丸

清熱利濕，疏肝理脾，化瘀散結。用於濕熱毒蘊所致的脅肋脹痛、黃疸、口幹口苦、苔黃脈弦；急、慢性肝炎見上述證候者。

桂林西瓜霜

清熱解毒，消腫止痛。用於風熱上攻、肺胃熱盛所致的乳蛾、喉痹、口糜，症見咽喉腫痛、喉核腫大、口舌生瘡、牙齦腫痛或出血；急、慢性咽炎，扁桃體炎，口腔炎，口腔潰瘍，牙齦炎見上述證候者及輕度燙傷（表皮未破）者。

雙料喉風散

清熱解毒，消腫利咽。用於肺胃熱毒熾盛所致的咽喉腫痛，口腔糜爛，齒齦腫痛，鼻竇膿腫，皮膚潰爛等症。

清膈丸

清熱利咽，消腫止痛。用於內蘊毒熱引起的口渴咽幹，咽喉腫痛、水漿難下、聲啞失音、面赤腮腫、大便燥結。

【炮製方法】除去殘莖及雜質，浸泡，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。

注意事項

本品苦寒有毒，過量服用易引起嘔吐、腹瀉、胸悶、心悸等副作用，故用量不宜過大，脾胃虛寒者忌服。

如有用藥需求，請諮詢專業醫師，謹遵醫囑用藥，不可自行濫用藥物。